söndag 3 november 2013

Kycklingtacos

Det här bjöd mina svärföräldrar mig på första gången jag var hemma hos dem. Och det är såå gott!

1 grillad kyckling
1 pkt strimlad bacon
1-2 msk smör
1 hackad lök
100 g skivade champinjoner
1 pressad vitlöksklyfta
1 tärnad röd paprika
1 påse tacokrydda
2 dl Thick`n Chunky salsa
1 dl vispgrädde

Bryn bacon och lägg i en kastrull med kycklingen. Fräs lök, svamp, vitlök och paprika. Lägg över kastrullen och tillsätt kryddor, salsa och grädde. Rör om och låt sjuda på svag värme ca 10 minuter.
Servera med bröd, skal och grönsaker

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar